梵山巍巍，凈水潺潺。10月18日，2019梵凈山抹茶大會在貴州省銅仁市江口縣舉行，來自國內(nèi)外的政府官員、企業(yè)代表、專家學(xué)者300余人，齊聚梵凈山下，共品茶香，共論茶道。

2019梵凈山抹茶大會由銅仁市人民政府、貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦。大會期間，舉行了開幕式、茶產(chǎn)業(yè)考察及產(chǎn)銷對接洽談活動、抹茶采購商大會暨招商簽約儀式、抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端對話、中國茶飲咖啡專業(yè)委員會等五項(xiàng)活動。在抹茶采購商大會暨招商簽約儀式上，銅仁市部分縣區(qū)與有關(guān)企業(yè)簽訂了9個茶產(chǎn)業(yè)合作項(xiàng)目，簽約資金約3.6億元。

銅仁橫亙在云貴高原之脊，籠罩在云山霧海之中，具有高海拔、低緯度、多云霧、寡日照的自然特點(diǎn)，約占該市茶園總面積60%的“福鼎大白”“龍井43”等良種茶樹，富含高氨基酸、蛋白質(zhì)、葉綠素等30余種微量元素，咖啡因含量低，是優(yōu)質(zhì)的抹茶原料。

近年來，銅仁市將瞄準(zhǔn)市場機(jī)遇，將抹茶作為推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命、推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，謀劃打造“中國抹茶之都”，組建全國最大的抹茶企業(yè)生產(chǎn)聯(lián)盟，引進(jìn)先進(jìn)抹茶生產(chǎn)線，占領(lǐng)了抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)。

截至目前，銅仁已累計(jì)建成碾茶生產(chǎn)線50條，抹茶生產(chǎn)線3條。2019年，該市實(shí)現(xiàn)抹茶產(chǎn)量1600噸，抹茶產(chǎn)值達(dá)3.2億元，已向美國、德國、法國等12個國家出口抹茶產(chǎn)品。

去年，銅仁市被中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會分別授予“中國抹茶之都”“中國國際茶文化研究會銅仁抹茶文化研究中心”和“中國高品質(zhì)抹茶基地”等稱號。

10月18日，2019梵凈山抹茶大會在貴州省江口縣舉行，來自國內(nèi)外的政府官員、企業(yè)代表、專家學(xué)者300余人出席大會。圖為開幕式現(xiàn)場。黃慶松 攝

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