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——陜西省西鄉(xiāng)縣“茶藥菌果”構(gòu)筑鄉(xiāng)村振興新優(yōu)勢

康宏偉　農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者　胡明寶

走進(jìn)陜南大地，一幅幅交相輝映的秦巴山水畫卷正在茶鄉(xiāng)大地上徐徐展開。午子山脈，羅鎮(zhèn)茗園云霧繚繞，人間似仙境；牧馬河畔，江塝茶園連綿起伏，清香沁人心脾；馬鞍堰灌區(qū)，稻香果甜引人入勝，綠蔭相連漸入佳境；米倉山腹地，藥材成片充盈沃野，菌棚錯(cuò)落分布田間……

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。近年來，陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣按照“以茶為主、藥菌同步、穩(wěn)糧促牧、林果多元”的思路，以茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、藥菌林果協(xié)同推進(jìn)，堅(jiān)持板塊化布局、園區(qū)化承載、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈支撐，做大骨干強(qiáng)、育優(yōu)新精特、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，著力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)版，持續(xù)撐起西鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興新優(yōu)勢，以產(chǎn)業(yè)興繪就茶鄉(xiāng)美，促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。

茶葉富了一方百姓

“脫貧攻堅(jiān)以來，政府和駐村干部不斷動(dòng)員我擴(kuò)大茶葉種植，并且給了5000元獎(jiǎng)補(bǔ)資金，我的干勁兒更足了。有了這15畝茶，我們家的生活就有保障了！”堰口鎮(zhèn)三合村楊傳興是茶產(chǎn)業(yè)的受益戶，回想起茶葉給自己家?guī)淼南Ｍ颓熬?，楊傳興仍然十分激動(dòng)。如今，通過種茶，他的家庭每年毛收入6萬元左右，不但實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定脫貧，也有了穩(wěn)定的收入來源，茶產(chǎn)業(yè)“托舉”起楊傳興家庭“穩(wěn)穩(wěn)的幸福”。

近年來，西鄉(xiāng)舉全縣之力把茶葉打造成實(shí)現(xiàn)脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，采取“全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、全要素鏈保障、全利益鏈聯(lián)結(jié)”推進(jìn)模式，堅(jiān)持?jǐn)U規(guī)模、提品質(zhì)、樹品牌、增效益，探索建立“茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，將茶葉的生態(tài)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢，帶領(lǐng)群眾因茶致富、因茶興業(yè)。

目前，西鄉(xiāng)累計(jì)發(fā)展茶園36萬畝，創(chuàng)辦茶業(yè)企業(yè)315家。2022年實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量1.49萬噸、總產(chǎn)值23.4億元。全縣17個(gè)鎮(zhèn)（街道）產(chǎn)茶全覆蓋，7萬余戶茶農(nóng)戶均年增收1.2萬元以上。全縣315家茶企年收購脫貧群眾鮮葉1.5萬噸，1.4萬戶脫貧群眾通過種植茶葉、茶園務(wù)工等實(shí)現(xiàn)年增收1.3萬元以上。茶產(chǎn)業(yè)已成為西鄉(xiāng)惠及面最廣、產(chǎn)業(yè)化程度最高、穩(wěn)定性最好的富民產(chǎn)業(yè)。

優(yōu)化結(jié)構(gòu)，推進(jìn)茶旅深度融合，是西鄉(xiāng)縣加快茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展的又一探索。全縣擁有全國“一村一品”示范鎮(zhèn)1個(gè)、示范村2個(gè)，省級(jí)茶葉“一村一品”示范村30個(gè)、省級(jí)茶葉專業(yè)示范鎮(zhèn)4個(gè)、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園28個(gè)，茶產(chǎn)業(yè)已發(fā)展為集育苗種植、加工銷售、文化旅游于一體的一二三產(chǎn)融合體。

中藥材種植成為新引擎

家住桑園鎮(zhèn)四合村1組的劉柱軍，在2015年穩(wěn)定脫貧后，每年都堅(jiān)持種植元胡和烏藥6畝左右，僅中藥材一項(xiàng)，年純收入1.2萬元左右，由于發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用較好，他被評(píng)為“黨員致富帶頭人”。

元胡和烏藥是四合村的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，“家家種藥材，戶戶點(diǎn)木耳”成為該村老百姓的富民產(chǎn)業(yè)，村黨支部采取“合作社牽頭、群眾入股”的方式，穩(wěn)定發(fā)展元胡、烏藥200余畝。

據(jù)了解，該縣動(dòng)植物中草藥約有156科1300多種，常見中藥材230種，在國家確定的34種貴重藥材中有牛黃、麝香、杜仲等15種，在全省收購的二類藥材74種中有32種，目前主要人工栽培的有烏藥、元胡、天麻、香櫞、大黃等30余種。

今年，西鄉(xiāng)縣制定出臺(tái)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃、“漢方藥都”三年行動(dòng)計(jì)劃、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長制”工作方案，全縣累計(jì)種植中藥材3.63萬畝，年產(chǎn)量0.96萬噸，產(chǎn)值0.91億元。

小小木耳撐起致富傘

“協(xié)會(huì)將聘請(qǐng)專業(yè)人士對(duì)種植戶菌袋入棚、開口、掛袋、澆水等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)，加大宣傳力度，積極推廣黑木耳行業(yè)先進(jìn)技術(shù)和典型經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)全縣黑木耳產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、建設(shè)中國最美茶鄉(xiāng)做出積極貢獻(xiàn)！”在今年全縣首屆黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流促進(jìn)會(huì)上，針對(duì)大家關(guān)注的菌包質(zhì)量、黑木耳精深加工、管護(hù)措施、經(jīng)營銷售等問題，西鄉(xiāng)縣黑木耳協(xié)會(huì)會(huì)長胡天忠給予解答。

西鄉(xiāng)縣發(fā)展黑木耳歷史悠久，尤其是沙河、白龍、桑園、白勉峽等鎮(zhèn)種植的黑木耳朵大肉厚，富含豐富的營養(yǎng)元素，深受廣大消費(fèi)者青睞。近年來，西鄉(xiāng)縣充分利用這些獨(dú)特的地理資源優(yōu)勢，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為契機(jī)，引進(jìn)東北地區(qū)優(yōu)質(zhì)黑木耳產(chǎn)業(yè)，推行“公司＋合作社＋農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)模式，大力發(fā)展黑木耳，取得了顯著成效，開辟了村強(qiáng)民富新途徑。

目前，全縣已有15個(gè)鎮(zhèn)94個(gè)村（社區(qū)）大規(guī)模發(fā)展黑木耳，累計(jì)新建標(biāo)準(zhǔn)化黑木耳吊袋大棚1336座，總面積32萬平方米，累計(jì)發(fā)展袋料黑木耳4409萬袋，建成標(biāo)準(zhǔn)化菌包廠8個(gè)，年產(chǎn)菌包1200萬袋。同時(shí)，現(xiàn)有種植基地94個(gè)，規(guī)模50萬袋以上園區(qū)5個(gè)，年產(chǎn)量450余噸，總產(chǎn)值達(dá)2700多萬元，帶動(dòng)脫貧戶6245戶2.3萬余人。

“四季果園”迎來八方游客

城北街道余家山村大櫻桃種植示范基地，目前占地面積500余畝，每到掛果季，園中的大櫻桃個(gè)大飽滿，汁多味甜，很受市場青睞。“我們這個(gè)基地的大櫻桃采取現(xiàn)場采摘、當(dāng)場銷售和網(wǎng)上下單的方式供應(yīng)市場，這樣可以確保櫻桃的最佳品質(zhì)和口感。在銷售旺季僅本地市場一天可以銷售五六百斤，價(jià)格好，銷量非常不錯(cuò)。”大櫻桃產(chǎn)銷農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人朱大富說。

西鄉(xiāng)縣是全國著名的三大櫻桃產(chǎn)地之一。全縣累計(jì)發(fā)展櫻桃1.6萬畝，其中小櫻桃1萬畝，大櫻桃0.6萬畝，這里成為周邊游客春季賞花、夏季品果、四季觀光的旅游打卡地。該縣南屏巴山、北依秦嶺，堅(jiān)持走生態(tài)優(yōu)先的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新路，促進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展，大力推行原生態(tài)體驗(yàn)式旅游模式，精心打造紅色文化游、魅力茶鄉(xiāng)體驗(yàn)游、米倉秘境生態(tài)游等精品線路，越來越受到人們的熱捧。通過舉辦“相約櫻花”采風(fēng)活動(dòng)、“櫻桃旅游節(jié)”等活動(dòng)，年接待各地游客100余萬人。

此外，西鄉(xiāng)縣抓牢“綠色、優(yōu)質(zhì)、高效”發(fā)展主線，搶抓全省獼猴桃產(chǎn)業(yè)“東擴(kuò)南移”戰(zhàn)略機(jī)遇，積極拓寬市場，引進(jìn)了西鄉(xiāng)縣鼎豐源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，建設(shè)獼猴桃基地1.3萬畝，實(shí)施獼猴桃水肥一體化2500余畝，基地水、電、路、渠、棚架等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善。另有青脆李、桃、杏、葡萄等時(shí)令小雜果1萬余畝，年產(chǎn)量5000余噸，可帶動(dòng)脫貧群眾年戶均增收1000元左右。

如今，“春有櫻桃、夏有杏李、秋冬有桃棗”的“四季果園”正開辟著西鄉(xiāng)縣最美茶鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)多元新路徑。

茶產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)，中藥材助力，食用菌補(bǔ)充，林果業(yè)支撐。近年來，西鄉(xiāng)縣堅(jiān)持做“精”短線產(chǎn)業(yè)、做“大”中線產(chǎn)業(yè)、做“優(yōu)”長線產(chǎn)業(yè)，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，始終把農(nóng)戶牢牢鑲嵌在產(chǎn)業(yè)鏈上。同時(shí)，加快農(nóng)旅、茶旅融合發(fā)展，先后創(chuàng)建國家生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)1個(gè)，省級(jí)旅游示范村4個(gè)、旅游特色名鎮(zhèn)1個(gè)，AAAA景區(qū)2個(gè)，AAA景區(qū)1個(gè)，帶動(dòng)3萬余戶農(nóng)戶年均增收3000元以上，為鄉(xiāng)村全面振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。