“哇，這瓜炸開多好看，快拍個(gè)視頻發(fā)抖音啰！”9月19日，湖南省隆回縣金石橋鎮(zhèn)茗水橋村八月瓜種植基地，來自新化縣水車鎮(zhèn)和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的市民和游客，正在體驗(yàn)采摘八月瓜的樂趣。  八月瓜又稱“八月炸”，農(nóng)歷八月間果實(shí)成熟，以果皮炸裂成兩瓣仿佛“張大了嘴”的特征而得名。八月瓜渾身是寶，種子可榨油，果實(shí)既能鮮食，還可釀酒、制作果醬和飲料，具有極高的經(jīng)濟(jì)和觀賞價(jià)值。八月瓜果形似香蕉，富含糖、多種維生素和豐富的游離氨基酸，是新一代的食療性水果，果味香甜，口感滑似奶糕，有“野香蕉”之稱，是天然無污染的綠色食品，市場前景廣闊。

 

 

        金石橋鎮(zhèn)茗水橋村譚紹新與羅飛在上海務(wù)工時(shí)看到八月瓜暢銷城市，通過多方搜集信息，了解到家鄉(xiāng)獨(dú)特的氣候、土壤和海拔條件十分適合八月瓜種植，于是萌發(fā)了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。2020年，他倆辭工回鄉(xiāng)，在村“兩委”的支持下流轉(zhuǎn)了60多畝土地，通過學(xué)習(xí)種植技術(shù)與摸索經(jīng)驗(yàn)，種植八月瓜獲得成功。基地內(nèi)一個(gè)個(gè)飽滿壯實(shí)的八月炸掛滿枝頭，今年進(jìn)入盛產(chǎn)期迎來豐收季。   走進(jìn)八月瓜種植基地，只見翠綠的枝葉與藤蔓交織，成串的“八月炸”掛在枝頭，部分成熟的果皮已經(jīng)自然炸開，露出潔白透亮的果肉，散發(fā)出淡淡清香，讓人垂涎欲滴，吸引不少游客前來品嘗和采摘購買。

 

 

        “我通過抖音和朋友圈看到這里有八月瓜，今天跟朋友一起過來采摘。這個(gè)八月瓜真的好吃，入口即化，糯香可口，這里的自然環(huán)境也非常優(yōu)美，溪水潺潺的，空氣也特別清新。”來自新化縣的游客奉女士如是說。 “基地全部采取原生態(tài)種植模式，種出來的‘八月瓜’個(gè)頭大、品質(zhì)優(yōu)、口感佳。目前，基地主要以零售、電商、入園自由采摘等形式銷售，采摘周期將持續(xù)一個(gè)多月。”基地負(fù)責(zé)人譚紹新介紹。盡管每公斤售價(jià)高達(dá)20元至30元，但聞香而來體驗(yàn)采摘的游客仍絡(luò)繹不絕。下一步除了游客現(xiàn)場采摘之外，基地還將采取直播帶貨等方式進(jìn)行營銷，進(jìn)一步拓展銷售范圍，使“八月炸”走出深山、銷往四面八方，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興與農(nóng)旅融合發(fā)展。（賀上升）

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