10月13日，走進(jìn)福建永安市大湖鎮(zhèn)瑤田村檳榔芋種植基地，一把把綠油油的“小傘”映入眼簾。農(nóng)戶們?nèi)宄扇海瑩]鋤、鏟泥、松土、拔芋……儼然一個(gè)個(gè)“掃雷兵”，正忙活著采挖個(gè)大體圓的芋頭，瞬間田邊堆成了一座座“芋頭山”，彌漫著陣陣的清香。
菜農(nóng)們忙著采挖芋頭
在田間地頭，另一撥菜農(nóng)則忙著對(duì)采挖出的芋頭進(jìn)行挑揀、清理、打包，一派熱火朝天的秋收景象。“今年，在村兩委的協(xié)調(diào)幫助下，我大膽流轉(zhuǎn)了54畝閑置土地，全部用于種植檳榔芋，收益不錯(cuò)，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)4000斤。”瑤田村種植大戶涂福生一邊挖著芋頭一邊樂(lè)呵呵地說(shuō)，他的檳榔芋全部由收購(gòu)商統(tǒng)一收購(gòu)，主要銷往廣州等城市，按目前市場(chǎng)行情估算，預(yù)計(jì)可增收50萬(wàn)元以上。
菜農(nóng)們正在清理挑揀芋頭
檳榔芋，肉質(zhì)細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，富含粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成份。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品，是深受消費(fèi)者青睞的一種優(yōu)質(zhì)蔬菜。
近年來(lái)，大湖鎮(zhèn)聚力產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑，持續(xù)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上靶向發(fā)力，積極“喚醒”閑置土地，鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)戶大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)種植，既豐富了市場(chǎng)“菜籃子”，又鼓足了農(nóng)民“錢袋子”。今年，大湖鎮(zhèn)通過(guò)流轉(zhuǎn)盤活土地，分別在瑤田村及嶺后片區(qū)規(guī)模種植檳榔芋500畝，惠及200多戶農(nóng)戶，預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)500萬(wàn)元，成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的綠色發(fā)展新路子。（黃中泉 姜玉婷）
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