春節(jié)前夕，在貴州省織金增榮砂陶發(fā)展有限責(zé)任公司，制陶工人們正在熏燒鼎罐，抓緊趕制年前最后一批砂陶訂單。

 

         熱浪升騰，火星四濺，大家的臉被火焰映得紅撲撲的，嘴里不時(shí)喊著：燒著鍋，烤著火，日子越過(guò)越紅火咯！

 

         砂陶，在織金縣歷史悠久。據(jù)《織金縣志》記載，清朝初年興盛一時(shí)，縣城曾有“手拉風(fēng)箱聲不斷，夜晚燒鍋紅滿(mǎn)天”的盛景。

 

         2007年，“織金砂陶”制作技藝被列入貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

        制作砂陶的原料，是織金優(yōu)質(zhì)無(wú)煙煤和黏土，歷經(jīng)舂砂、活泥、成坯上釉、燒鍋等多道工序，出窯的砂陶呈灰黑色紋樣精美，風(fēng)格古樸。

 

        作為烹飪器具，其優(yōu)勢(shì)在于受熱均勻、保溫性好，宜用于煲湯、吃火鍋，也是沏茶、煎藥的好工具。

        多年來(lái)，砂陶手藝人不斷在傳承中創(chuàng)新。織金砂陶家族還有瓢把鍋、烙鍋、砂爐、花缽、香爐等新成員，深受一眾顧客喜愛(ài)。

 

        據(jù)“織金砂陶”制作技藝第五代傳承人——貴州省織金增榮砂陶發(fā)展有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人王增榮介紹，2024年以來(lái)，該公司共出售各類(lèi)砂陶制品7000余個(gè)。

 

        如今，多數(shù)人購(gòu)買(mǎi)織金砂陶，不只是為了使用，而是將其作為工藝品來(lái)收藏，更成為過(guò)年送禮的一份“新”意。（來(lái)源：畢節(jié)日?qǐng)?bào)社融媒體中心）

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